首頁 亞洲 四川"烤魚"好火辣 台客驚呆妙趣橫生

四川"烤魚"好火辣 台客驚呆妙趣橫生

  • 04/16/2019 10:40

大陸之大,部分飲食文化,跟台灣難免有差異。像是四川近年非常流行的「烤魚」,不是日式鹽烤、也不像台客燒烤;而是渾身火辣辣的,整條魚都泡在紅油裡,跟台灣老饕的想像,完全不一樣。台商剛引進台灣的那段時間,經常雞同鴨講、鬧各種笑話。幸好台灣人很愛吃魚,麻辣滋味也因應台客輕量化,在台灣因而紅紅火火、開出分店。