首頁 國際 洪水灌進二樓!熊本百年鰻魚店秘傳醬汁全流光

洪水灌進二樓!熊本百年鰻魚店秘傳醬汁全流光

  • 07/14/2020 00:44

日本九州熊本縣豪雨受災,至少72人不幸罹難,更驚傳創立1百12年,觀光客必訪的熊本縣老字號鰻魚店「上村鰻魚屋」,因為水災,百年密傳醬汁隨著洪水全部流失,損失相當慘重。

▼日本九州熊本縣近期發生豪雨受災。(圖/AP)


道路上滿是泥濘,車輛直接倒掛,街道也滿目瘡痍,熊本水災造成人財盡失,現在好味道也可能不見了,肥美Q彈的鰻魚放在鐵網上,用炭火充分烤製,再迅速塗上百年秘傳醬汁,這間擁有112年歷史的老字號鰻魚店,「上村鰻魚屋」,在熊本是相當具有人氣的餐廳,鰻魚鹹鹹甜甜的滋味,讓許多觀光客都慕名而來。

 

▼熊本水災讓老字號鰻魚店的秘製醬汁全流失。(圖/翻攝自Google map)


而上村鰻魚屋的百年秘傳醬汁,是代代相傳的鎮店之寶,從1908年創立至今,歷經了三代心血結晶,不過現在卻傳出嚴重水災,讓水深一度淹到店的二樓,上村鰻魚屋的百年秘傳醬汁被洪水打翻流走,而原本飼養在水槽裡的200條鰻魚也全被沖走死亡,損失相當慘重。


上村鰻魚屋第三代店主上村由紀穗,看著一片狼藉的店忍不住說,「這太慘了,從2月就因為疫情客人減少,街上幾乎都沒什麼人,真的太糟糕了。」因為疫情打亂生意,現在又碰上無情天災,讓店主欲哭無淚,今年的熊本水災災情嚴重,喪失了超過60條人命,其中更有6成罹難者遺體是在家裡頭被發現的,熊本縣政府認為,這一次破紀錄的豪雨水位快速上升,許多人來不及逃生,因此喪命。

 

▼水災讓上村鰻魚屋第三代店主欲哭無淚。(圖/AP)


對此,日本首相安倍晉三也宣布,「災害重建的預算再加上準備金,我們計畫將投入4000億日圓預算。」政府啟動緊急補助應對,不過接下來又會有一波大雨將襲擊日本,讓日本政府嚴正以待。

 

(封面圖/AP)