首頁 國際 溫暖濕潤適合發酵 台酵素廠立足廈門

溫暖濕潤適合發酵 台酵素廠立足廈門

  • 07/30/2021 23:32

大陸養身觀念新起,光是酵素,去年銷售量就突破百億台幣。台商早在多年前,就到廈門設廠,相中當地平均28到36度,溫暖濕潤的氣候。古法工藝,把鳳梨木瓜等水果切片後,加入糖和酵母,等待兩年時間,才能發酵完成。雖然以提供原料為主,但為了推廣酵素,還請來外國員工拍攝影片,造成反差,刺激年輕族群的買氣。

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(封面圖/東森新聞)