見證優質干貝誕生!許氏堅持 地道理念 攜手北海道漁業共創30年輝煌

• 06/14/2024 17:09

見證優質干貝誕生!許氏堅持"地道理念" 攜手北海道漁業共創30年輝煌

 

吃上一份營養衛生且健康養生的食材，是許多人一天當中，最歡樂且滿足的時刻。為了幫所有美國人圓夢，"許氏參業集團"特別花費五十年，網羅來自世界各地的山珍海味，最終攜手"日本北海道漁業聯合會"，將全球最好的干貝與昆布，行銷的全世界。

 

北海道的清晨，由海風帶來的低溫空氣，充滿了大自然純淨的氣息，也讓原本沉靜的漁港，漸漸迎來忙碌的一天。一艘又一艘的漁船入港，滿載著剛從潔淨且冰冷的海域中，特別捕撈上來的扇貝，這不只是大海的餽贈，同時，也因富含維生素B12、低脂肪與低膽固醇，成為健康飲食的理想選擇。只見漁民們一一將這些新鮮海味，轉運到加工廠。這就是"許氏參業集團"日復一日，近30年來聯手"日本北海道漁業聯合會"，共同見證了全球最優質的北海道干貝，如何在天然潔淨與嚴格把關中誕生。

 

北海道盛產海鮮，其中又以干貝最為著名。主要原因是，北海道水質清澈且富含營養，能讓這裡自然生長的干貝，肉質肥厚鮮甜，富含蛋白質和維生素。因此，新鮮捕撈上岸的北海道干貝，會先仔細清洗，去除表面的泥沙和雜質。接著放入蒸汽鍋中蒸熟，之後透過機器將扇貝殼和貝肉分離。且為了保留干貝最鮮美的滋味，工人必須在最短的時間內，將貝肉放進冰水中降溫，讓急速冷卻的貝肉，鎖住鮮甜汁液。接下來，剝掉貝肉的邊裙，只留下形體飽滿、顏色雪白的貝柱，最終成為餐桌上的頂級美味。

 

對此，許氏參業集團創辦人，許忠政特別分享，當年之所以對代理北海道產品情有獨鍾，不只因為北海道緯度同樣得天獨厚，擁有天然純淨的海洋生態環境，能孕育出無與倫比的優質海產，且"日本北海道漁業聯合會"嚴謹且追求卓越的企業精神，正好也與"許氏參業集團"始終堅持的"地道理念"不謀而合，都是堅持嚴選自原產地食材，來確保產品的品質與風味。

 

在經過將近1個月的乾燥處理之後，新鮮的北海道扇貝，如今已經轉變成泛著金黃色、散發甜美香氣的干貝成品。之後，這些干貝都要經過層層篩檢，在嚴格的品質控制下，根據干貝的顏色、大小與品項，逐一進行分級與包裝，並附上"原產地生產"的保證書，最終一袋袋有品質保障的北海道頂級干貝，將運送到美國來，並透過"許氏參業集團"完善建立的全美銷售網絡，在品質優良、供貨穩定且價格合理的三大消費者好評中，暢銷整個北美地區。

 

除了干貝，北海道昆布，也是"許氏參業集團"重要的代理產品之一。主要原因是，昆布營養價值極高，不僅能增添美味，還能帶來多種健康益處。比如: 昆布膳食纖維豐富，可促進腸道健康，改善消化系統功能。此外，昆布富含碘、鈣、鐵、鎂等多種礦物質，還是礦物質的寶庫，對維持骨骼及血液健康有重要作用。最難能可貴的是，昆布中的"多酚類物質"，還是一種天然的抗氧化劑，熱量低且有助於減緩衰老。

對此，"許氏參業集團"在結合品質與地道的堅持下，不只要將優質的北海道干貝與昆布，帶到北美市場，同時，也要將這份延續近三十年的日本"匠人精神"，一同傳遞給消費者。

 

且回顧"許氏參業集團"特別花費巧思，所打造出的"老許辦桌"晚宴。一道道健康與美味兼具的"山珍海味"盛宴上桌，不只10道美食佳餚，都經過知名美食專家精心設計，且每一道菜品，都是各種珍貴食材的絕妙組合。比如，採用嚴選的"許氏威州花旗參"入菜，優越的滋補功效，一口咬下，能帶來滿滿的幸福感。還有北海道的頂級海鮮，干貝與昆布，分別製作出的濃郁海味，入口帶有清爽甘甜的滋味，能讓品嚐過的來賓，都讚不絕口。同時也象徵"許氏參業集團"與"日本北海道漁業聯合會"強強聯手，就是健康美味的最佳詮釋。

 

透過對品質的一貫堅持，與對消費者需求的敏銳洞察，擁有"全球花旗參第一品牌"美譽的"許氏參業集團"，秉持品質至上與原產地優先的"地道"理念，不只獲得"日本北海道漁業聯合會"長期信賴，與全美消費者的高詢問度。

近年來，還因為企業精神，與"德成行"一貫的經營宗旨，"品質上乘、貨真價實"不謀而合，而促成更多合作，更近一步擴大全美銷售網。緊密的企業合作關係，不僅受到業界讚譽，最終也都回饋給全美消費者，帶來更多高品質與健康養生的最佳首選。