美國後院開心農場 種植 黑糖芭比 蓮霧+超甜火龍果

• 10/03/2024 13:30

在家中後院種植花卉蔬果，是件稀鬆平常的事，但是走近一看，樹枝上卻用白布袋 包了起來。原來是一顆顆紅通通 且跟手掌一樣大的蓮霧!而且還是台灣當下、最流行的"黑糖芭比"；但不同的是，這可是美國南加州的夏威夷花園市，外號「田庄伯」，廖大盛的自家菜園。

跟台灣大不同，"田莊伯"的菜園裡，先後種植了400多棵仙人掌樹，且秉持"零農藥"、"有機施肥"的理念，用滿滿的愛心細心灌溉，使得這裡的火龍果，個個皮薄肉多；不僅有常見的紅皮火龍果，還有綠皮、黃皮等特殊品種。
此外，廖大盛為了種出優質的火龍果，必須每天清晨五點就起床，親自進行人工授粉，以確保每一顆果實，都是最高品質。

除了來自台灣的水果外，"田庄伯"還擁有 超過600坪的菜園，裡頭種滿了各種有機蔬菜。例如: 龍鬚菜、茼蒿等，台灣料理中不可或缺的食材。這座小型農場，憑藉其高品質與懷舊風味，建立起了好口碑，甚至吸引顧客，遠從德州前來購買。

有興趣的朋友，可前往夏威夷花園市，尋找隱藏中的"田庄伯"菜園，品嚐台灣蔬果。