超加工食品恐增腸癌風險 新研究揭45%風險差距
- 11/17/2025 16:17
這項新醫學研究，在長達十三年分析追蹤了，超過兩萬九千名女性護理師之後，發現超級加工食品的主要來源，包括:早餐穀物、加工麵包、醬料、抹醬，以及含糖或人工加甜飲料。
且結果顯示，攝取量最高的一組，容易在五十歲以前，出現腸道瘜肉或病變，且風險比起攝取量最低的族群，高出四十五個百分比，差距相當明顯。
儘管這項研究尚未證明，與大腸癌之間有直接的因果關係；但醫學專家提醒，避免超級加工食品、盡量選擇天然的原型食物，依然是維持腸道健康的核心原則。
換句話說，最佳的飲食攝取型態，仍是多吃蔬菜、水果、全穀物、豆類、堅果與種子，再加上充足飲水，才能幫助降低癌症風險。
