▲ 淡水一間串燒店遭男大生家人控訴苛扣薪資，業者則稱男大生未關冰箱造成食材損失。（圖／東森新聞）

新北市有名男大生的家人出面控訴，說男大生今年8月到淡水一家串燒店打工，工作兩個月被苛扣薪水，還因為沒有把冰箱關好，釀成食材毀損，被老闆求償5千多元！對此，串燒店澄清，後續打算自行吸收虧損提議簽和解書，但男大生沒有答應。將由勞工局介入處理。

打工兩個月遭控苛扣薪水 家人質疑越做越虧

新北市淡水一間串燒店遭男大生家人指控苛扣薪資。男大生今年8月到店內打工，家人表示，9月份薪水為1萬0400元，後續卻被要求負擔多給菜、漏結帳等損失，遭求償3000多元，10月又因為冰箱未關好，導致食材毀損，再被業者要求賠償，讓家人相當不滿。

男大生姑姑表示，認為店家若要扣款，應該事先講清楚，並逐筆列出金額，而不是另外要求工讀生賠償，質疑男大生越做越虧。

冰箱未關超過17小時 業者稱食材因此損壞

對此，串燒店業者拿出監視器畫面表示，10月12日凌晨1點多，男大生拉開冰箱後沒有關好，直到當天晚上7點才被發現，冰箱持續敞開超過17個小時，造成啤酒、甜不辣、香菇、青椒、櫛瓜及百頁豆腐等食材損壞，也影響當天營業。

業者表示，發現後第一時間就透過訊息告知男大生，而男大生當時表示無法繼續工作，卻沒有明確說明是否會上完最後三天班，因此店家才提出若未到班將以曠職處理，並扣除4100元。

男大生當時表示無法繼續工作，卻沒有明確說明是否會上完最後三天班，因此店家才提出若未到班將以曠職處理，並扣除4100元。

店家提議簽和解書遭拒 勞工局將介入調解

面對苛扣薪資的指控，業者強調並沒有苛扣薪水，後續也打算自行吸收食材損失，並提議男大生於10月16日到店領取薪水，雙方簽署和解書後，所有虧損及賠償一筆勾銷，但男大生並未接受。

新北市勞工局表示，將安排時間召開調解會議，勞檢處也已收到陳情，後續將對業者實施勞動檢查，若確認違反《勞動基準法》，可依法處以2萬元以上、100萬元以下罰鍰。雙方勞資爭議，將交由市府相關單位進一步釐清。